Quelques jours en Forêt-Noire 

De Fribourg-en-Briscau à Constance, au pied du massif légendaire de la Forêt-Noire, partez à la découverte du sud-ouest de l'Allemagne. Un voyage entre montagnes, lacs et villages pittoresques, où les eaux des fleuves mythiques Danube et Rhin jouent à cache-cache avec la nature. Au programme : le lac de Constance et son île de Maineau, les gorges de la Wutach, la charmante ville de Saint-Blasien, et bien sûr Fribourg-en-Brisgau, porte d'entrée vers cette région aux mille visages. Sans oublier les zeppelins, ces dirigeables légendaires qui flottent parfois dans le ciel et rappellent une page fascinante de l'histoire locale.

Mise à jour – mai 2025

On a ajouté un bon plan train dans l'article : le Baden-Württemberg-Ticket, idéal pour bouger dans la région sans se ruiner. C'est dans la partie transports ! 

Comment aller en Forêt-Noire ?

Il existe plusieurs façons de rejoindre la Forêt-Noire, selon vos préférences, votre budget, ou votre point de départ : 

– En voiture : C'est l'option que j'ai choisie. La liberté de bouger, mais avec quelques règles à connaître (voir plus bas mes conseils pour conduire en Allemagne). 

– En train : Pour une escapade sans stress,  il existe une option très intéressante : le Baden-Württemberg Ticket. 

	L'astuce en plus : le Baden-Württemberg Ticket
	Si vous décidez d'explorer la Forêt-Noire sans voiture, sachez qu'il existe une solution économique et très pratique : le Baden-Württemberg Ticket.   Ce billet vous permet de voyager en illimité pendant une journée dans tout le Land du Bade-Würtemberg (où se trouvent des villes comme Fribourg, Constance, Heidelberg, Stuttgart, etc…), à bord des trains régionaux, bus, tramways et autre transports locaux.  Il coûte environ 25€ pour une personne, et seulement quelques euros de plus par personne supplémentaire (jusqu'à 5 personnes). Parfait pour une virée à petit prix, que vous soyez en couple, en famille ou entre amis! ⏰Il est valable :  – en semaine de 9h à 3h le lendemain – le week-end et jours fériés de minuit à 3h le lendemain   A noter : il ne fonctionne pas sur les trains à grande vitesse (ICE, IC). Mais pour visiter tranquillement, c'est largement suffisant.  Il s'achète très facilement en gare, aux distributeurs automatiques, ou sur l'appli DB Navigator. Bonus : certaines auberges ou hôtels de la région offrent aussi des cartes de transport gratuites ou très avantageuses pour leurs clients. C'était peut-être ce dont on nous avait parlé à l'époque !

– En bus longue distance : Certaines compagnies comme Flixbus desservent les grandes villes de la région (Fribourg, Karlsruhe…)

Aller en Forêt Noire

Nous quittons la Suisse, après avoir contemplée les chutes du Rhin le passage de la frontière se fait très rapidement pour aller en Forêt Noire. Nous rejoignons Constance par la route qui longe le lac du même nom.

	Conseils et règles pour conduire en Allemagne
	Vitesse illimitée sur autoroute ; voici probablement la chose que tout le monde sait concernant les spécificités de la conduite en Allemagne. Cependant, ce n'est pas valable sur certains tronçons, si bien que les automobilistes se font piéger par les radars automatique.    Limitations de vitesse Allemandes Les limitations de vitesse suivantes sont valables sauf indication contraire. Comme partout, des panneaux de signalisation peuvent déterminer une vitesse maximale spécifique. En cas de mauvaise visibilité (moins de 50m), la vitesse maximale est réduite à 50 km/h. Cette règle est également valable si votre véhicule est équipé de chaînes.     – Zones urbaines : 50 km/h – Axes principaux : 100 km/h – Autoroutes allemandes ; pas de limitation   Restez vigilant sur autoroute. Certes, la majorité des tronçons des Autobahn vous permettent de pousser votre véhicule dans ses derniers retranchements. Mais certaines sections font bien l'objet d'une limitation, et souvent elles sont surveillées par des radars automatiques. Une distraction peut coûter très cher ! Et si les Allemands décident de réduire la vitesse à cet endroit, c'est qu'il y a forcément une raison de sécurité. Il peut s'agir d'un chantier, d'une zone régulièrement congestionnée, des entrées et des sorties d'autoroute, etc…   Spécificités du code de la route Allemand   – En Allemagne, il n'est pas permis de tourner à droite lorsque le feu est au rouge, à moins qu'une flèche verte autorise une telle manoeuvre.  – Alcool au volant : la limite est fixée à 0,05%, mais les nouveaux conducteurs (permis de conduire depuis moins de 2 ans) et les conducteurs de moins de 21 ans doivent totalement s'abstenir. Attention, l'amende pour alcoolémie au volant en Allemagne est de 250€, même pour un petit dépassement du seuil autorisé. – vous devez toujours céder le passage aux véhicules d'urgence, peu importe si la sirène retentit ou pas.  – Tous les enfants de moins de 12 ans de moins de 1,5m doivent être assis sur un rehausseur, à l'arrière.  – En hiver, les pneus neige ou toutes saisons sont obligatoires. Si vous ne respectez pas la règle, vous êtes passibles d'une amende de 60€. Les pneus à clous sont interdits en Allemagne. – La plupart du temps, si vous êtes pris en flagrant délit vous devez payer immédiatement l'amende. En cas de refus, le véhicule est immobilisé. – Si vous roulez en moto en Allemagne, vous devez toujours rouler avec vos phares allumés.

Constance

Des trains circulent régulièrement de Zurich à Constance (30 CHF, 1h20) et Munich (89 CHF, 4h30) en Allemagne. Une ligne relie Bregenz, en Autriche, et Sankt Margrethen, en Suisse (8CHF, 15 minutes).

C'est peut-être basique, mais allez vous promener sur le port de Constance. A toute heure, la balade vaut le coup : vous pourrez voir les bateaux quitter le port, Imperia (statue) tourner sur elle-même… Il y a même un mini centre de protection des oiseaux, et vous pourrez donc en voir quelques uns. Le port étant assez vivant, il est possible d'y manger, d'y boire un coupà, d'y pique-niquer… Il y a même un Lesebank, un banc où des livres que vous pouvez lire sur place sont proposés. Constance est dotée d'une jolie cathédrale, au milieu d'une place où vous pouvez vous installer pour boire un coup ou manger une glace. Je n'ai pas vu personnellement, mais la cathédrale est plus jolie de nuit, car elle est illuminée d'une très jolie façon, si vous pouvez y jeter un oeil, n'hésitez pas ! Il y a aussi des événements qui se déroulent sur la place de temps en temps. Markstätte, c'est un des lieux principaux de Constance. C'est là que vous pourrez faire du shopping, vous retrouver avec des amis, aller au cinéma, aller manger un morceau ou boire un verre (vous pouvez boire un coup à peu près partout, comme vous le voyez ! ). Il y a aussi une jolie fontaine, qui est assez connue à Constance. 

	Stationner à Constance
	Vous avez au moins deux possibilités de parking longue durée gratuit sur Constance, à l'orée de villages de la périphérie :  – A l'entrée de Dingelsdorf en venant de Constance, au parking de la Thingolthalle. – A l'entrée de Dettingen en venant de Wallhausen, devant le cimetière. Eventuellement certains parkings de l'université de Constance (à la périphérie de la ville), mais sans expérience personnelle si ce sont seulement des parkings de jour.

Lac de Constance

Situé à environ 200 km au Sud de Stuttgart, le grand Lac de Constance fait 65 km de long sur 12 km dans sa partie la plus large. Sa profondeur est de 254 m. Ce magnifique lac porte le nom de la plus grande ville de ses abords : Constance (ou Konstanz en allemand). Lien aquatique entre la Suisse, l'Allemagne et l'Autriche, le lac de Constance, troisième d'Europe occidentale par la taille, constitue un point de connexion idéal entre ces trois cultures très proches. Les attraits du Lac de Constance sont nombreux et il attire plus de 6 millions de touristes par an ! De belles villes et de beaux villages se sont implantés sur les rives du lac, agréables et fleuries en été. Un réseau de bateaux sillonne ses eaux habituellement calmes. On peut passer d'une ville (ou d'un pays) à l'autre, et beaucoup sont très agréables, ou s'installer tranquillement pour contempler le reflet des alpes dans les flots limpides. On peut y pratiquer diverses activités nautiques telles que la voile, la planche à voile ou encore le pédalo. En été, la baignade est bien entendu possible (selon les panneaux indicateurs). En hiver, on peut profiter des bains chauds de plusieurs centres thermaux implantés dans les environs du lac.

Comme la température était clémente, nous nous sommes posés en terrasse, pour boire un verre… (malheureusement, à ce jour je n'ai pas retrouvé le lieu et le tarif)

	"Biergarten"
	En juillet, on peut profiter des températures idéale de l'été attablé dans un "Biergarten", un de ces "jardins à bière" où l'on peut savourer en plein air une chope de Pils, cette bière blonde à la robe limpide, typique du sud de l'Allemagne.

L'île de Mainau

Avec ses 45 hectares l'île de Mainau est située sur le Lac de Constance, au sud-ouest du Bade-Wurtenberg près de la Suisse et l'Autriche. Les séquoias du majestueux arboretum de plus de 150 ans d'âge vous invite à la relaxation et faire plaisir à la nature. En été, les palmiers et les plantes d'agrumes confèrent à l'île un charme méditerranéen. Prenez plaisir à sentir un million de tulipes, de rhododendrons, de roses parfumées, de plantes vivaces, de dahlias hauts en couleurs. A proximité immédiate des palmiers pouvant atteindre 15 mètres de hauteur se tiennent respectivement le château de l'ordre teutonique, dont la construction fut achevée en 1746, et l'église de Sainte Marie, deux bijoux architecturaux de la période baroque. L'île de Mainau constitue le cadre idéal pour se reposer, se ressourcer et se laisser aller à un peu de détente. Mais aussi les familles sont les bienvenues. Les enfants peuvent jouer et se défouler comme bon leur semble dans l'enceinte du "Mainau-Kinderland" (paradis des enfants sur l'île). 

 Où dormir à Titisee-Neustadt/Rudenberg ?  

Auberge Titisee-Neustadt-Rudenberg

L'auberge de jeunesse est située dans le quartier de Neustadt de 800 à 1200m de haut au pied du Mont Hochfirst, 10 km de Titisee et, est entourée de magnifiques sapins. Le quartier est reconnu d'hydrothérapie. Les hivers neigeux offrent l'endroit idéal pour les sports d'hiver. L'auberge de jeunesse est situé dans la municipalité sur la Fullberg Rudenberg est à environ 1,5 km de Bâle. 

Titisee

Lac de Titisee

Ce magnifique lac est situé à environ 30 kilomètres au sud-est de Fribourg-en-Brisgau et, est une destination touristique agréable en Forêt-Noire. Il est situé au cœur du parc naturel de la Forêt-Noire et est un lieu de prédilection des randonneurs. En effet, il existe plusieurs beaux sentiers de randonnée balisés autour du lac. Il mesure environ 2 kilomètres de long et environ 650 m à son point le plus large. Il y a de nombreuses activités de voile telles que la natation, les croisières touristiques, les optimistes et même le kayak.

En hiver, le lac est souvent gelé et selon l'épaisseur de la glace, la marche ou le patinage sont autorisés.

	L'horloge à coucou
	En passant par les villages autour de Triberg im Schwarzwarld, on ne peut que remarquer les nombreuses boutiques de coucous ! L'horloge unique dans ce domaine est l'horloge à coucou (ou "Kuckucksuhr" en allemand). En effet, cette horloge envoie la chanson "Cuckoo" des bois pour inspirer le temps. C'est amusant d'observer différentes horloges, certaines d'entre elles sont totalement étonnantes ! Et n'hésitez pas à entrer dans un tel magasin pour admirer toutes ces horloges spéciales !

Gorges de la Wutach

La gorge de Wutach (ou Wutachschlucht) est formée par la rivière Wutach, qui coule du sommet du Feldberg et s'étend plus loin jusqu'au Rhin. Ces canyons sont appelés "Black Forest Canyon". Ils sont situés à environ 150 kilomètres au sud de la Forêt-Noire au sud-ouest de Stuttgart et sont des endroits idéaux pour la nature et les randonneurs. L'itinéraire de randonnée permet également de suivre le fond du Canyon à travers des sentiers parfois taillés dans la pierre et plusieurs passerelles. L'itinéraire pour découvrir pleinement cette beauté naturelle est de 13 kilomètres (aller simple). Les week-ends et jours fériés de mai à novembre, vous pouvez prendre un bus qui évite le retour du chemin de randonnée. La randonnée se fait de Schattenmühle (parking gratuit) à Wütachmühle (parking) ou dans l'autre sens. Cet itinéraire est l'un des plus beaux itinéraires de randonnée de la Forêt-Noire. On pense qu'il existe plus de 500 espèces de papillons dans et autour de la gorge, dont certaines sont très rares; il existe également une centaine d'espèces d'oiseaux, des salamandres, et une flore riche, dont la plante carnivore Drosera…tous représentent un écosystème unique. 

St Blasien

On ne peut pas la rater en arrivant à Sankt Blasien. La cathédrale de Sankt Blasien est un bâtiment en forme de dôme de 36 mètre de diamètre et de 62 mètres de hauteur, de style néoclassique, le plus grand de ce type au nord des Alpes. Accès libre. Des visites guidées à travers cette église et un important bâtiment historique de l'art ont lieu régulièrement. Si vous avez plus de temps, de nombreux départ de randonnés à saint Blasien.

Fribourg-en-Brisgau

L'île de Fogo, appelée également Fribourg-en-Brisgau est la porte d'entrée de la Haute Forêt-Noire, la partie montagneuse de la région. Cette grande ville universitaire où il fait bon vivre mérite son surnom de "capitale écologique" : profitant de l'ensoleillement exceptionnel dont jouit le sud de la région, plusieurs de ses bâtiments publics sont équipés de panneaux solaires, de nombreuses entreprises du secteur du développement durable y ont leur siège et l'écoquartier Vauban est un modèle en matière d'économies d'énergie. Après une agréable promenade dans la vieille ville, où serpentent les fameux "Bächle", ces petits caniveaux ouverts qui servaient autrefois à irriguer les jardins, on peut visiter sa majestueuse cathédrale de style gothique, et surtout grimper au sommet de sa tour superbement ouvragée. Fribourg est elle aussi une étape importante de ce voyage gourmand, la Markthalle vaut le détour. Ce marché couvert est le ventre de Fribourg. Dans une ambiance joyeuse et animée, on y déguste de succulents produits locaux à toute heure de la journée. 

Et pour prendre de la hauteur, vous pouvez emprunter le téléphérique à rotation de Schauinsland, le plus long d'Allemagne : il vous mène en 20 minutes à 1220 m d'altitude dans un silence abyssal grâce à sa traction électrique, et offre un magnifique panorama sur la Forêt Noire, l'Alsace, les Vosges et même les Alpes suisses par beau temps. De nombreuses activités vous attendent au sommet : restauration, randonnées ou aventures dans le parc Steinwasen ou sur la plus longue descente en VTT d'Europe, et culture avec le musée de la Mine qui présente 800 ans de collecte d'argent, de plomb et de zinc ou le musée historique de la ferme Schniederlihof.

	Un gâteau usurpé
	Kirsch et vins de Bade sont produits dans tout le massif, mais ce que les Français connaissent surtout de la table de la Forêt-Noire, c'est le gâteau éponyme ! Servie partout, cette célèbre Schwarzwaldtorte… n'est pourtant pas d'ici. Elle a été inventée dans la région voisine de Souabe, en 1915. Le nom est cependant une allusion au costume traditionnel local, noir et blanc (chocolat et crème fouettée), avec de grosses boules rouges sur le chapeau (les cerises au Kirsch) !

Le Retour

Nos quelques jours en Allemagne touche à sa fin, nous reprenons la route en direction de Marne La Vallée. C'est la première fois que nous allons en Allemagne par la route et nous n'avons pas été déçu… Nous y retournerons ! 

Conclusion – Pourquoi visiter le Bade-Wurtemberg ?

Cet agréable escapade en Allemagne saura vous faire découvrir une infime partie de cette belle région pittoresque qu'est le Bade-Wurtemberg.

Qu'il s'agisse de l'héritage culturel, que nous lèguent les anciennes bâtisses, de la beauté des paysages que nous livre le Parc naturel de la Forêt Noire, ou des traditions ancestrales qui perdurent dans la féérie des Marchés de Noël, chacun trouvera de quoi étancher sa soif de découverte…

Nous espérons que le résumé de notre voyage vous aura donné envie de découvrir cette région si proche de la France et à portée de voiture !

Si vous souhaitez d'autres précisions pour vos futurs voyages n'hésitez pas à poser vos questions en commentaire !

Dominique