Florence & Pise : deux joyaux toscans à ne pas opposer

Florence & Pise : deux joyaux toscans à ne pas opposer

Florence, majestueuse, s’étend sur les deux rives de l’Arno, au pied des premiers contreforts des Apennins. Ancienne capitale de la Toscane, puis brièvement du royaume d’Italie, elle a connu un essor spectaculaire, qui a fait naître de nouveaux quartiers autour de son centre historique. Ses anciennes fortifications sont aujourd’hui de larges boulevards qui ceinturent la vieille ville, témoins silencieux d’une histoire toujours vibrante.

Moins courue que sa célèbre voisine, Pise s’étire elle aussi paisiblement le long de l’Arno. Ville de caractère, riche en art et en histoire comme toute bonne cité toscane, elle ne se résume pas à sa tour penchée et mérite d’être explorée pour elle-même. Ses immeubles Renaissance aux façades de brique rosée, ses ruelles tranquilles, ses petites places baignées de soleil, et ses mystérieuses croix pisanes, vestiges d’un passé traversé par les croisades, racontent une autre Toscane. Il flotte ici un charme nonchalant, presque provençal, qui n’est pas sans rappeler Toulouse.

Et si l’on pousse plus loin hors des sentiers battus, la campagne alentour dévoile des bourgs discrets mais pleins d’âme, comme San Miniato, longtemps disputé entre Florence et Pise – parfait pour une échappée hors du temps. 

Pays visité :	Italie
Villes visitées :	Florence et Pise
Sites visités :	Florence : Duomo, Campanile de Giotto, porte de la bastistère, Piazza della Signoria, un porte bonheur, Palazzo Vecchio, Basilique Santa Cross, Ponte Vecchio, l’Officina Profumo Farmateutica di Santana Maria.  Pise : Place des miracles, la Tour de Pise, les remparts, le Palazzo Blu, Tuttomondo.
Le voyage :	du 14 au 16 septembre 2019
Hébergements :	Hôtel Goldoni
Moyen de transport :	Avion, le bus, train
Nombre de personnes :	2  adultes  (ma maman et moi)
Langues utilisées :	Anglais
Taux de change moyen au moment du voyage :	€uro

mise à jour le 16/08/2026

Le contexte de ce voyage

Cette destination, je ne l’ai pas choisie : ni la date, ni la durée du séjour, ni même le nombre de personnes. Avec le CE Manpower IDF c’est toujours pour deux, et c’est le comité d’entreprise qui décide de la destination. Le tirage au sort, lui, ne concerne pas le lieu : il sert à départager les salariés quand il y a plus de candidats que de places disponibles. Cette fois, c’est moi qui ai été tirée au sort pour partir à Florence. 

Denis, mon conjoint, n’était pas disponible – changement de travail oblige – alors  j’ai proposé à ma maman de m’accompagner. Elle a dit oui tout de suite, et ça tombait plutôt bien : on avait deux choses à fêter. Son tout premier vol en avion, et mes 50 ans. Oui oui, déjà 50 ! 

Je suis donc partie avec, en poche, ma réservation pour le jardin de Boboli, et mes petites recherches perso glanées sur Internet.

✈L’aller

Samedi 14 septembre : Paris/Florence

• 05h10 – Rendez-vous à l’aéroport Charles de Gaulle, assistance aux formalits d’enregistrement
• 07h10 – Décollage avec Air France, vol AF1066, à destination de Florence
• 08h55 – Arrivée à l’aéroport de Florence
• Trajet aéroport ➡centre-ville en tramway, environ 1,50€
• Accueil par votre guide et chauffeur

COMMENT SE RENDRE DE L’AEROPORT DE PERETOLA AU CENTRE-VILLE.

Pour plus de simplicité et de rapidité, le taxi est le moyen de transport idéal pour un transfert de l’aéroport de Florence au centre-ville. Pour les tarifs, sachez qu’ils évoluent selon l’heure et le jour de votre voyage, avec une course, qui oscille entre 20 et 30€. Les tarifs augmentent la nuit -de 22h à 7h du matin- et les jours fériés, alors prenez le temps de vérifier les prix de la course avant de monter dans votre taxi. Comme pour un départ en bus, la station de taxi est très facile à trouver puisqu’elle se trouve juste devant la zone d’arrivée de l’aéroport. Pour les budgets ricrac, le bus est la meilleure option pour vous rendre dans le centre ville de Florence. Les navettes « Vola in bus », qui circulent toutes les 30 minutes de 6h à 23h30 et toutes les heures de 20h30 à 00h30, font la liaison entre l’aéroport de Florence et la Piazza Staziones, où se trouve la gare Santa Maria Novella. Le départ des navettes s’effectue juste devant l’aéroport, à côté de la station de taxi, alors vous ne risquez pas de les louper. Le voyage dure environ une trentaine de minutes. Quant aux tarifs, comptez 6€ l’aller et 10€ l’aller-retour. Pour vos billets, vous pouvez aussi bien les prendre à une borne de l’aéroport que les acheter directement auprès du conducteur de la navette.

 Où dormir à Florence ?

🚶‍♂️Balade dans le centre historique

Départ à pied depuis l’hôtel pour une promenade guidée d’environ deux heures avec notre guide du CE. Bon à savoir : tous les sites sont gratuits pour les personnes en situation de handicap en Italie (justificatif à prévoir, à vérifier selon le site). 

	La Firenze Card
	La carte Firenze offre l’entrée gratuite et sans file d’attente aux principaux musées, – Galerie des Offices – Galerie de l’Académie – Palazzo Vecchio – Basilique Santa Maria Novella – Museo Nazionale del Bargello – Musée Galilée – Jardin de Boboli La Firenze Card n’est disponible que pour une durée de 72 heures et à un prix de 72€. La période de validité de la carte commence au moment de la visite du premier musée ou de la première utilisation des transports en commun. La Firenze Card inclut l’accès illimité aux transports publics pendant trois jours : cela pourrait être rentable si la ville invitait à les emprunter fréquemment mais il est si facile de parcourir Florence à pied que les transports ne s’utilisent presque pas – ce qui fait perdre tout son sens à la carte. La carte peut s’acheter en ligne ou dans les points d’information touristique.

🏛Visite extérieure des principaux monuments du centre

Nous poursuivons avec la magnifique cathédrale de Florence, Santa Maria del Fiore, qui se trouve Piazza del Duomo, au coeur de la vieille ville. Rien que l’extérieur du bâtiment vaut le détour, mais si vous pouvez rentrer dedans, c’est encore mieux : nous ne l’avons pas fait, et nous l’avons regretté. Avant d’y aller, sachez ce que vous voulez faire, car de nombreuses choses se visitent avec un seul billet, autour de 30€➡, qui vous donne un accès rapide au Duomo.

Ce billet permet de grimper les 463 marches jusqu’au sommet de la coupole de Brunelleschi – je vous promets que la vue là-haut est une vraie récompense. Selon la formule choisie, il peut aussi donner accès à la cathédrale, à la crypte de Santa Reparata, au Baptistère, au Campanile de Giotto et au Musée de l’Opera del Duomo – vérifiez bien le détail au moment de la réservation. C’est, à mes yeux, la plus belle cathédrale du monde en marbre.

💡Astuce Ricrac : si vous ne voulez pas grimper la coupole (les 463 marches sans ascenseur, ça se mérite !), il existe une option Duomo + musée à partir de 8€, moins chère mais sans la vue. 

🔔Le campanile de Giotto

Juste à côté de la cathédrale se dresse le Campanile de Giotto, ce clocher gothique de 84,7 mètres de haut, habillé du même marbre polychrome que la Duomo (blanc de Carrare, vert de Prato, rouge de Maremme). Commencé en 1334 par le peintre Giotto lui-même, il a été achevé par ses successeurs Andrea Pisano puis Francesco Talenti.

L’ascension se fait par un escalier intérieur de 414 marches, sans ascenseur – un peu moins que la coupole du Duomo, mais tout aussi engagé ! La récompense en vaut la peine : une vue à 360°sur Florence, avec un angle unique et rapproché sur le dôme de Brunelleschi juste en face.

💡Astuce ricrac : contrairement à la coupole du Duomo, il n’y a pas toujours de créneau horaire obligatoire à réserver pour le Campanile – pratique si vous improvisez votre journée. 

🚪Le Baptistère Saint-Jean et la Porte du Paradis

Sans aucun doute l’une des merveilles de Florence – mais il faut impérativement pénétrer à l’intérieur, car la plupart des visiteurs ne s’attardent que sur les portes, bien connues à l’extérieur.

Cet édifice octogonal, situé juste en face du Duomo, est célèbre pour ses portes de bronze doré, notamment la fameuse Porte du Paradis, réalisée par Lorenzo Ghiberti et surnommée ainsi par Michel-Ange lui-même. Ses dix panneaux racontent des scènes de l’Ancien Testament, d’Adam et Eve au roi salomon. Ce qu’on ne voit pas de l’extérieur – et qu’on a cache à l’intérieur : une coupole entièrement recouverte de mosaïques byzantines dorées du XIIIe siècle, représentant le Jugement dernier, à couper le souffle sous la lumière.

💡Astuce ricrac : les portes que l’on voit aujourd’hui sur le Baptistère sont des copies. Les originaux de Ghiberti, restaurés après l’inondation de 1966, sont conservés au Musée de l’Opera del Duomo tout proche – un bon complément de visite si votre billet combiné l’inclut.

🏛Arpenter la Piazza della Signoria

Place de la seigneurie, coeur palpitant de la cité : depuis des siècles, c’est ici que battait le pouls politique de Florence, entre assemblées publiques, proclamations officielles et grands rassemblements populaires. C’est aussi sur cette place que Savonarole organisa son fameux « bûcher des vanités » en 1497, avant d’y être lui-même exécuté l’année suivante.

Devant le Palazzo Vecchio, ancien siège du gouvernement florentin et aujourd’hui hôtel de ville, se dresse une véritable galerie de sculptures à ciel ouvert, entièrement gratuite : une copie du David de Michel-Ange, l’Hercule et Cacus de Bandinelli, la fontaine de Neptune, ou encore la statue équestre de Côme Ier de Médicis. Juste à côté, la Loggia dei Lanzi abrite d’autres chefs-d’oeuvre, comme le Persée de Cellini brandissant la tête de Méduse.

💡Astuce ricrac : on peut admirer toutes ces oeuvres sans payer un centime, en flânant simplement sur la place – un bon moyen de « voir » une partie de la Renaissance florentine sans passer par les musées payants. 

🐗La fontaine du Porcellino, porte-bonheur florentin

Nous n’avons pas visité le Palazzo Vecchio à l’intérieur, mais on s’est arrêtés devant un autre incontournable : la Fontana del Porcellino, à deux pas du Ponte Vecchio, sous la loggia du Mercato Nuovo.

Cette satue en bronze d’un sanglier (le « Porcellino », littéralement « petit cochon » en italien, même si c’est bien un sanglier) a été réalisée au XVIIe siècle par le sculpteur Pietro Tacca. Selon la tradition, il faut placer une pièce dans la bouche de l’animal, puis frotter son museau : si la pièce tombe dans l’eau à travers la petite grille, vous aurez de la chance et reviendrez un jour à Florence. 

💡Astuce ricrac : la statue que vous voyez aujourd’hui est une copie moderne – l’original de Tacca est conservé au Musée Bardini. Mais la légende, elle, fonctionne aussi bien avec la copie ! 

🏰Dominée par la majestueuse façade Palazzo Vecchio

​Sur la Piazza della Signoria trône le Palazzo Vecchio, construit de 1299 à 1314 sur les plans d’Arnolfo di Cambio. Il fut d’abord la résidence des Prieurs sous le nom de Palazzo della Signoria, puis rebaptisé Pallazzo Ducale sous Côme Ier de Médicis. Quand celui-ci s’installa au Palazzo Pitti, l’édifice prit le nom de Palazzo Vecchio (« vieux palais ») – qu’il porte encore aujourd’hui, puisqu’il abrite le conseil municipal de Florence. 

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⛪La basilique Santa Croce

Bâtiment emblèmatique du quartier du même nom, la basilique Santa Croce est incontournable – non seuleement pour ses prouesses architecturales et artistiques, mais aussi pour le symbole qu’elle représente. Aujourd’hui encore, c’est la plus grande église franciscaine du monde.

Sa construction débute en 1294 sur les plans d’Arnolfo di Cambio (le même architecte que le Palazzo Vecchio et le Duomo !), sur les fondations d’une petite église édifiée en 1252 après la mort de saint François d’Assise. Mais Santa Croce est surtout devenue, au fil des siècles, le « Panthéon de Florence » : elle abrite les tombeaux de Michel-Ange, Galilée, Machiavel et Rossini, ainsi qu’un cénotaphe dédié à Dante (lui-même enterré à Ravenne, où il est mort en exil).

💡Astuce ricrac : l’accès est payant au-delà de 12 ans. Comptez environ une heure de visite pour profiter aussi des cloîtres, plus paisibles que l’agitation du centre historique. 

🌉Le Ponte Vecchio

Ce guide touristique de Florence ne serait pas complet sans une petite section consacrée au Ponte Vecchio, le pont le plus connu de la ville. C’est le seul à ne pas avoir été détruit par les bombardements allemands lors de la Seconde Guerre mondiale – les nazis se sont contentés de miner ses accès pour en bloquer le passage.

Il a pris sa forme actuelle en 1345, avec ses trois grandes arches de pierre, sur lesquelles ont été construites de petites maisons suspendus au-dessus de l’Arno. Elles accueillaient à l’origine des échoppes de bouchers et de tanneurs, avant qu’un décret des Médicis, en 1593, ne les remplace par des boutiques d’orfèvres et de bijoutiers en or – une tradition qui perdure aujourd’hui.

💡Astuce ricrac : au-dessus des boutiques passe le Corridor Vasari, un passage secret construit en 1565 pour permettre aux Médicis de circuler entre le Palazzo Vecchio et le Palazzo Pitti sans se mêler à la foule. 

	Pour avoir une belle vue sur le Ponte-Vecchio, je vous conseille 3 endroits :
	Voici 3 manières pratiques : Le Ponte Alle Grazie Le pont San Trinita Le point de vue depuis le bar de l’Hôtel Lungarno

Où manger à Florence : déjeuner au Mercato Centrale

Déjeuner dans les halles du Mercato Centrale di San Lorenzo. On grimpe au premier étage, on fait un premier tour pour repérer le restaurant qui nous tente, puis on s’installe et on commande directement au bar.

Notre choix s’est porté sur la pizzeria Marco Fierro. Quelques exemples de prix pour te donner une idée du budget :

– Pizza Napoli : 9,50€
– Pizza Margherita : 8€
– Pizza Marinara : 7,50€
– Pizza Magnifico : 12,50€
– Pizza Capri : 11,50€
– Tiramisu : 5€

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🌳Après-midi libre : le Jardin de Boboli

Après-midi libre pour se perdre dans les allées du Jardin de Boboli. Rendez-vous à 15h – pense à faire ta réservation avant de partir, directement en ligne.

Le tarif plein est d’environ 15€ par personne. Ce billet donne également accès au musée des Porcelaines ainsi qu’au jardin Bardini, juste à côté. 

🍦Où prendre une glace à Florence : Vivoli

On ne présente plus le glaciert Vivoli, adresse préférée des Florentins dès qu’il s’agit de prendre un glace pendant la traditionnelle passeggiata. Cette affaire familiale est à l’oeuvre depuis 1930, dans le quartier de Santa Croce, aujourd’hui tenue par la 4e génération.

Peu de chichis, mais de la vraie glace : les produits sont frais et sélectionnés avec soin. Ce n’est pas ici qu’on trouvera les parfums les plus loufoques, mais ceux qui sont proposés sont d’une qualité exquise, dans une texture onctueuse à souhait. Compte environ 3,50€ la boule.

💡Astuce ricrac : Vivoli ferme parfois quelques jours en plein mois d’août, mieux vaut vérifier avant de s’y rendre en été. 

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🌇Pour une vue sur toute la ville : le Piazzale Michelangelo

Rendez-vous au Piazzale Michelangelo, via del Monte alle Croci. Ne montez pas par les grands escaliers : prenez plutôt la petite porte ouverte sur votre gauche, qui traverse le Giardino delle Rose (jardin des roses) – un chemin plus beau et moins escarpé pour arriver au sommet.

Si vous avez du mal à marcher, vous pouvez prendre le bus n°13, via Paradiso (arrêt Santa Maria Novella).

💡Astuce ricrac :  cette place offre l’une des plus belles vues sur Florence, avec le Duomo, Santa Croce et le Ponte Vecchio d’un seul coup d’oeil – et l’entrée est totalement gratuite. 

	Stationner à Florence
	Evidemment, il ne faut pas compter de s’y garer dans le centre mais en s’écartant un peu, il y a un parking sur le bas de la Viale Michelangiolo qui monte au belvédère sur la ville, si vous venez à Florence en voiture c’est ici qu’il est possible de se garer gratuitement. Depuis l’aire de camping-car vous pouvez prendre le bus 11, l’arrêt est juste devant l’aire, le long de la route. Vous serez dans le centre en 10 mn l’arrêt est « giugiardini ».

🌺L’Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella

L’une des plus anciennes pharmacies du monde, l’Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella est une merveille à ne surtout pas manquer lors de votre séjour à Florence. Elle se trouve Via della Scala 16, 50123 Florence, tout près de l’église Santa Maria Novella.

Fondée par des moines dominicains, elle mêle aujourd’hui boutique de parfums, herboristerie et petit musée, dans un décor de fresques et de boiseries d’époque. On peut sentir sur place les parfums et eaux historiques, comme l’Acqua della Regina créée pour Catherine de Médicis. Entrée libre, pas besoin d’acheter pour visiter. 

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🍹Un exemple d’apéritivo à Florence : le bar-restaurant Moyo

Voici un exemple concret à la florentine, avec le bar-restaurant Moyo Cet établissement, situé Via de’Benci 23/r, à la décoration originale, propose chaque soir un buffet pour ses clients. L’ambiance est très bonne et les cocktails sont bien préparés.

Le principe : une fois votre consommation commandée, vous pouvez vous servir à volonté au buffet, réapprovisionné tout au long de l’apéritif. Comptez 8€ pour un cocktail sans alcool, ou 10€pour un cocktail avec accès au buffet à volonté. un bon plan pour dînetr léger sans se ruiner.

L’établissement se trouve à environ dix minutes à pied du coeur historique de Florence. 

Dimanche 15 septembre : Florence/Pise/Florence

Si vous ne souhaitez pas aller à Pise, il est possible de louer un Vespa pour deux et faire la vallée du Chianti, à réserver sur Get your guide.

Petit déjeuner à l’hôtel

Commencez votre journée avec un petit-déjeuner buffet, que vous pourrez déguster dans le confortable salon avec cheminée. Une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement dans l’ensemble des locaux.

Où manger à Florence ?

Mc Donald en face de la gare Santa Maria Novella de Florence.

En moyenne, pour s’acheter un menu chez  McDo à Florence le prix est de 8 €. Ce prix étant une moyenne, il peut diminuer jusqu’à 8 € et grimper jusqu’à 9.2 € selon les endroits. Ce coût pour un menu hamburger, frites, boisson est identique que le coût pratiqué en moyenne en France. En Italie, pour les personnes qui ont des intolérances, il y a un sandwich sans gluten.

	La cuisine Florentine
	Sobre, rigoureuse, voire sévère, la cuisine de Florence n’est pas sans faire penser aux Florentins eux-mêmes. Elle est, en fait, le pur produit de leur caractère. Au moment de la Renaissance, la cuisine s’est enrichie de produits étrangers provenant d’Amérique, à commencer par la tomate… devenue incontournable. Les anciennes recettes florentines se retrouvent au travers de la ribollita, de la pappa al pomodoro, de la panzanella, de la bistecca… Mais beaucoup ont été perdues. des mouvements Italiens poussent cependant à redécouvrir la gastronomie régionale, avec une floraison de gargotes traditionnelles (les fameuses osterie) et le mouvement slow food. Le « locavore », consistant à faire travailler les petits producteurs locaux de la région, envahie les menus (de la viande, aux fruits, en passant par les légumes mais aussi par les vins), pour votre plus grand bonheur.

Pise

Départ en train pour Pise, 8,70 €/par personne (pas de réduction pour les séniors) 1 train environ toute les heures pour 1 heure de trajet avec la compagnie « Trenitalia » pas besoin de réserver avant. L’arrêt où descendre est « Pisa S.Rossore«  qui est juste à côté des lieux touristique comme la Tour de Pise où « Pisa centrale » et ensuite 2km de marche environ, c’est ce que nous avons fait pour entretenir notre forme…

Possibilité de recharger sont portable prise à tous les sièges.

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Pour aller à Sienne prendre le bus plus rapide depuis Florence.

Visiter Pise, c’est aussi partir au-devant de :

–    le Giardino Scotto au cœur de la Cittadella Nuova, au bord de l’Arno entre le Ponte della Vittoria et le Ponte della Fortezza ;

La tour est située sur la place piétionne et herbeuse appelée Piazza del Duomo, également appelée Campo dei Miracoli (traduit par « le champ des miracles »). De plus, tous les bâtiments de cette place sont plus ou moins inclinés, comme la magnifique cathédrale de Pise ou le baptistère de Pise. Ces différents monuments peuvent être visités séparément. Vous devez acheter votre (vos) billet(s) à l’avance et choisir une heure de visite encore disponible. Lors de notre visite, pour visiter la tour, il y avait une place pour une visite 3 heures plus tard. Le prix est de 18€ pour gravir la tour (interdit aux enfants de moins de 8 ans). Cependant, la visite de la cathédrale est gratuite. Pour les autres monuments, y compris le musée, il en coûte environ 5€ par visite. 

	Attention ! aux PV si vous venez en voiture.
	Ca peux couté pas loin de 500€ pour des stationnements dans une rue qui débouche sur la tour dont l’accès est limité aux résidents. Enregistrement par caméra et PV à domicile 1 an après augmenté des frais de recherche du chauffeur si vous êtes en voiture de location.

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Promenade sur les remparts de Pise.

Je vous propose donc de faire une promenade sur les remparts qui entourent la ville de Pise.

Avec une longueur totale de 3 km, vous pouvez voir la cathédrale, le baptistère ou la tour penchée de Pise sur le chemin menant au sommet des murs de la ville. Vous profiterez d’une belle vue sur les monuments sans la foule. Le moyen le plus pratique est de commencer la promenade des remparts à la hauteur de la tour Santa Maria sur la Piazza dei Miracoli. C’est dans l’extrême nord, à droite de l’entrée du baptistère. L’accès aux remparts de la ville n’est que de 3€. Vous pouvez faire toute la promenade jusqu’à la Torre di Legno (non loin du Giardino Scotto) ou sortir avant au niveau de la Torre Piezometrica ou de la Piazza delle Gondole. Juste derrière les murs de la ville, à l’ouest de la place, juste derrière la véranda, se trouve un marché où vous pourrez trouver de nombreux souvenirs à emporter avec vous lors de votre visite à Pise. 

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• la Piazza dei Cavalieri et le Palazzo della Carovana abritant la Scuola Normale Superiore, un collège prestigieux fondé par Napoléon ; 

Où manger à Pise ?

Goûter à la cecina (une spécialité locale) dans l’une des plus anciennes et meilleures pizzerias de la ville. Non loin de la piazza dei Cavalierie la «pizzeria II Montino » confectionne les meilleures pizzas de la ville. Fermer le dimanche.

Après la pizzeria où sur le retour avant de reprendre le train prendre la meilleure et la moins chère des glaces au « La Bottega del Gelato« On s’incline devant fraise (fragola), yaourt (le plus onctueux qu’on ait gouté), fleur de crème (fiore di panna) etc…

Où

Où manger une glace à Pise ?

A proximité du Royal Victoria Hôtel, se tient De Coltelli, un glacier haut de gamme à l’apparence simple et modeste. Evidemment Home made, tout est bio, tout est bon. On s’incline devant le sorbet menthe-citron (menta-limone) (normal, on est à Pise…)

–    le Palazzo Blu (14e siècle), berceau de la Fondazione Pisa, reconnaissable à sa façade bleue ;

–    la Cittadella Vecchia et la Torre Guelfa, détruite pendant la Seconde Guerre mondiale et reconstruite à l’identique ;

–    Tuttomondo, une fresque street-art réalisée en 1989 par Keith Haring. Cette œuvre représentant l’harmonie mondiale habille la façade de l’église de Sant’Antonio Abate.

Ne pas oublier de faire une pause culturelle au café « Sospeso-Libreria Ubik », grande librairie cafétéria située au début du corso Italia.

Florence

Retour en train pour Florence descendre à Firenze Novella pour être en centre ville.

Où manger à Florence ?

Trattoria All’Antico Vinaio (petit resto simple et typique)

Depuis 1991, la famille Mazzanti poursuit avec passion la tradition florentine de l’ancien Vinaio, devenu synonyme de qualité et de cuisine toscane typique aux niveaux national et international. Situé au cœur de la Renaissance florentine, à deux pas de la Piazza della Signoria et de la Galerie des Offices, dans via Neri 65, 74 et 76, All’Antico Vinaio est aujourd’hui un passage obligé pour ceux qui recherchent un voyage gastronomique de produits toscans typiques dans une ambiance festive et familiale.

L’hôtel est situé à 10 mn environ à pied du « cœur historique » de Florence

Lundi 16 septembre : Florence/Paris

Petit déjeuner à l’hôtel

Où manger un gâteau à Florence ?

A la pâtisserieDon Nino :

Cette pâtisserie est pour moi la meilleure de la ville. Les gâteaux ravissent aussi bien les papilles que les pupilles. Vous pouvez y aller les yeux fermés et même vous poser en terrasse lorsque le temps le permet. En plus, l’établissement se trouve Piazza del Duomo donc vous avez de fortes chances de passer à proximité lors de votre visite de Florence.

Habana 500 : un  endroit pour se relaxer au bord de l’Arno transat, chaise relaxante, musique reposante…

– Coca-cola 3,00€

	ISIRE (petite supérette)
	– Coca cola Taste 1,76€ – Bière Moretti 1,59€ Supplément boisson fraîche 2,50€

Retour

Rendez vous à l’hôtel à 17H45.

Selon les horaires de vols, transfert vers l’aéroport.

	Si vous êtes fumeur ?
	Il est préférable de faire le plein de cigarettes avant d’aller à l’aéroport car vous ne pourrez pas vous ravitaillez. Dans la rue « Viale Fransesco Boponi » il y a un distributeur de cigarettes : – Lucky Strike 5,00€ le paquet – Camel 5,20€ le paquet – Malboro 5,20€ le paquet Vous pouvez peut-être trouver encore moins cher car ce sont des distributeurs.

Assistance aux formalités d’enregistrement puis décollage à 20H25 sur le vol AF 1767 destination de Paris CDG.

Arrivée à 22h15 au terminal 2F

Budget

Catégories		Dépenses
Billets d’avion + Hôtel+transfert	2 personnes offre CE Manpower	430
aide CE Manpower	pas d’aide du CE Manpower car offre CE
Frais de résiliation	assurance
Réservation d’hôtel	1 nuit à l’hôtel GOLDONI 3*** + petit dèjeuner	compris dans le prix
Alimentation		95,32
courses		7,37
repas		41,05
Glaces		34,9
verre dans un café		12
Argent de poche		75
souvenir	1 tee-shirt+1sac à main au marché de Mercato 15€+30€	45
Visite jardin de Boboli		30
Santé
	Vaccins
	Consultations
	Médicaments
	Assurance voyage
Transport		34,8
Domicile-aéroport CDG 2 pers A/R		déposer à l’aéroport par mon conjoint
aller/retour Florence Pise	Trenitalia 17,40/trajet	34,8
Équipement		8,95
	Sac à dos
	Petits matériels
	Vêtements, chaussures
	Photo
	Informatique
	Assurance
	Guides cartoville	8,95
	carte routière
Total		644,07

Ce Budget tient compte de notre mode de voyage ! Il dépend aussi des visites et activités que vous réalisez sur place ! Nous avons tout de même fait attention pendant notre séjour pour ne pas exploser notre budget !

Florence insolite : 5 expériences atypiques loin des Offices

Boire un verre par une fenêtre du XVIe siècle.

Les buchette del vino, ou « fenêtre à vin », sont un secrets les mieux gardés de Florence. Creusées dans les murs des palais à l’époque des Médicis pour vendre du vin sans contact (déjà utile contre la peste, réutilisées pendant le Covid!), une dizaine sont aujourd’hui rouvertes. Compte 7-8€ le verre. A tester : Osteria delle Brache (Piazza Peruzzi), Babae (Via Santo Spirito) ou De’Bardi, tout près du Ponte Vecchio.

Se mettre aux fourneaux : pâtes fraîches et tiramisu.

Un vrai bon plan si tu veux repartir avec un souvenir qui se mange. La plupart des cours proposés à Florence suivent le même format : façonner ravioli, tagliatelle ou fettuccine à la main, puis apprendre les vraies bases du tiramisu, souvent avec du vin toscan inclus. Compte 2-3h, autour de 50-70€ selon la formule.

Graver son gloss avec le Duomo dessus.

Chez Kiko Milano (Via dei Calzaiuoli ou Via Panzani), on peut faire graver, pour 1€ seulement, un gloss ou un rouge à lèvres acheté en magasin, avec un motif du Duomo et son prénom. Gravure faite sur place à l’imprimante 3D. Souvenir RicRac par excellence : pas cher, personnalisé, à faire en fin de visite.

Une librairie dans un ancien cinéma.

Le Giunti Odeon, installé dans le Palazzo dello Strozzino (Piazza Strozzi), a gardé l’allure Art Déco de son ancienne salle de cinéma des années 1920, tout en devenant une immense librairie. Entrée libre, ça vaut le coup d’oeil même sans rien acheter.

Sentir 800 ans d’histoire à la pharmacie la plus ancienne d’Europe.

L’Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella (Via della Scala 16), fondée par des moines dominicains, mêle boutique de parfums historiques comme l’Acqua della Regina, créée pour Catherine de Médicis. Entrée libre, pas besoin d’acheter pour visiter. 

Conclusion

Un beau week-end non loin de la France. L’Italie n’a plus à prouver ses attraits touristiques. Malheureusement, nous n’avons parcouru qu’une petite partie de ce pays : Florence et Pise (ce récit), les Splendeur des lacs Italiens, en 2018, Trieste et Rome en 2017 et Venise en 2014. 

Nous espérons que le résumé de notre court séjour vous aura donné envie de découvrir cette région d’Italie ! 

Merci de votre intérêt !
Dominique

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